Quizá algun@ de vosotr@s ya conoce este método, pero he estado mirando y no he visto ningún tutorial del estilo, así que he pensado que sería buena idea compartir éste. A ver que os parece!
La idea es pasar de aquí

a aquí

En primer lugar hay que decir que no siempre es posible esta técnica. Funciona mejor cuando la parte que falta de la imágen no es mucha. Digamos que contra menos nos falte menos se notará la trampa. ;)
Al lío pues!
1) Nuestra base será ésta:

2) La duplicamos tres veces, modo trama y opacidad 100%

3) Selecionamos la herramienta "dedo". Un tamaño de pincel adecuado (recomiendo antes hacer zoom en la imagen todo lo que creais necesario para poder apreciar mejor los detalles) e intensidad 100%.
Se trata de dejar todo el fondo de color blanco y deshacernos de las pequeñas "imperfecciones" que tiene la imágen (la linea de cielo azul que queda en el mágen superior o ese trocito más oscuro que queda al lado del brazo derecho)
Simplemente, con "el dedo" selecionado, nos colocamos encima de una zona del icono que sea blanca y haciendo click izquiedo con el ratón, vamos arrastrando y soltando. Veremos como el color blanco se va esparciendo hasta llegar a tener esto:

4) Ahora tenemos que reconstruir el trozo de cabeza que falta. Para eso utilizaremos la herramienta "tampón de clonar". Igual que antes, seleccionamos un tamaño de pincel adecuado y volvemos a hacer zoom para trabajar mejor. Nos colocamos encima de un trozo de la cabeza.
Ahora viene lo divertido. Presionamos la tecla "Alt" y a la vez hacemos clik izquierdo encima del pelo (recomiendo que sea lo más cerca posible de la parte que nos falta, para conseguir que el color sea lo más uniforme posible en toda la zona). Lo que hemos hecho con este paso es seleccionar la zona que queremos clonar. El siguiente paso es colocarse en el límite de la cabeza y hacer clik izquierdo otra vez. Veremos como se nos copia la parte que habíamos selccionado. Vamos repitiendo estos dos pasos ("Alt"+clik izquierdo y después clik izquierdo donde queramos rellenar) hasta que completemos la parte de cabeza que nos falta.

*Puede parecer complicado, pero os aseguro que con un poco de práctica se consiguen resultados muy buenos. Es cuestión de ir probando!
5) Ahora ya vendría la parte de coloring, texturas y demás. Ni mucho menos tiene que seguir estos pasos, así que, imaginación!
- Capa de curvas.
Punto 1. Entrada: 143 / Salida: 102
Punto 2. Entrada: 255 / Salida: 200
- Capa color sólido #FBA3A3, modo subexponer color, opacidad 30%.
- Capa color sólido #DBF8D0, modo subexponer color, opacidad 70%.
- Capa equilibrio de color.
Medios tonos: -26, 0, -5
Sombras: -23, -14, -8
Iluminaciones: -42, +7, +13
- Capa correción selectiva.
Rojos: -38, 0, +11, +19
Amarillos: -11, 0, +13, -9
Neutros: +3, 0, +2, +1
- Capa equilibrio de color.
Medios tonos: -26, 0, -33
Sombras: -11, 0, -25
Iluminaciones: 0, 0, 0
- Añadimos esta textura

Modo trama, opacidad 69%.
- Y esta última

Modo trama, opacidad 23%.
Y el resultado final:

Otros ejemplos usando la misma técnica:

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Si algo resulta confuso, no se entiende o queréis que especifique más algún paso, ningún problema. :)